Este 17 y 18 de mayo en la comunidad de Santo Domingo Tianguistengo, Chazumba, en la región Mixteca se llevará a cabo la XXXIX Expo Feria de la Pitaya, la cual es una de las frutas características de la región y que se consume desde tiempos ancestrales.
Por: José Rodríguez
Cristóbal Amador Osorio presidente del comité organizador de la Feria de la Pitaya, argumentó que estos tiempo existen diversas variedades del producto los cuales estarán al alcance de aquello que gusten acudir a la festividad.
“Paso de ser silvestre a un producto de cultivo, la pitaya se fue recolectando y plantada en huertos y con el paso del tiempo se empezó a seleccionar para darle mayor interés a este manjar en la Mixteca, el cual se produce en el mes de mayo”, dijo Erasmo López, tesorero del Comité Organizador.
Los organizadores aseguraron que el producto es 100 por ciento natural ya que no se utilizan fertilizantes, las plantas se abonan con desechos animales mezclados con ramas y hojas, logrando nutrientes naturales para el fruto mixteco, sin embargo por el cambio climático la pitaya ha disminuido su tamaño.
En esta feria, dijeron que también participarán artesanos de alebrijes de la comunidad de Arrazola, Xoxocotlán y vendedores de barro poblano. Aunado a ello, indicó que se llevará a cabo un festival cultural con casas de culturas de la región y con el apoyo de instituciones educativas del estado de Oaxaca que representaran bailes regionales de nuestro estado.
“El motivo es incentivar a los campesinos para producir a la pitaya, la gente esta a gusto porque la autoridad municipal nos ha apoyado y eso no permite que los que viven ahí se vayan para el norte”, expresó en el sentido de hacer de esta feria un acto de resistencia cultural, ya que a pesar de estar a dos horas y media de Puebla, la feria solo se promociona en nuestra entidad.
Explicaron que actualmente el producto es comercializado y consumido mayormente en Tehuacan y Huajuapan de León, además la central de abastos de la ciudad de México.
Santo Domingo Tianguistengo, se ubica en la carretera federal 190, en la desviación a Tehuacan antes de llegar a la reserva de la biosfera en camino pavimentado.
Cabe mencionar que la pitaya sirve como antioxidante, además para los menores de edad ayuda en problemas respiratorios y en la deshidratación.
