*Participarán aproximadamente 40 marcas de Mezcal de Oaxaca. De los Estados que comparten la Denominación de Origen Mezcal se contará con la participación del estado de Zacatecas.-El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE) en coordinación con el Patronato Nacional de la Industria del Mezcal presentan las actividades de la 16ª Feria Internacional del Mezcal que se desarrollará del 20 al 30 de julio en el Parque Paseo Juárez “El Llano” con el objetivo de seguir con el posicionamiento comercial de la industria del mezcal, a través de la exposición, degustación y consumo del mezcal.
En presencia de los medios de comunicación, el Subsecretario de Desarrollo y Promoción Económica, Guillermo Espinoza Aranda comentó que esta ocasión, seguirán participando marcas de Mezcal de Oaxaca las cuales promocionarán y comercializarán sus productos a los asistentes, a fin de contactar a compradores locales, nacionales e internacionales, además de contar con la presencia del estado de Zacatecas.
Asimismo destacó algunas de las actividades que se realizarán durante la Feria, mismas que demuestran los usos y aplicaciones del mezcal como son: Mixología, Coctelería, Maridaje, Cocinando con mezcal, conferencias alusivas a la industria, además de las actividades culturales para motivar la participación del público en general, en donde interactúan artistas de diferentes géneros musicales, entre los que destacan:
Banda de Música del Estado, el 20 de julio
Marimba del Estado de Oaxaca, el 21 de julio
Trío Fantasía y Sonora Dinamita, el 22 de julio
Ana Díaz, el 25 de julio
Banda “Tierra de Juárez”, el 28 de julio
María Ferrina y Xavier Santos “El Cachorro”, el 30 de julio
Por otro lado, Espinoza Aranda aseguró que se contará con un espacio en donde participarán 4 delegaciones folklóricas, de los municipios de: Ejutla, Salina Cruz, Miahuatlán y Zaachila.
Para 2013, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico llevará a cabo un paquete de acciones dirigidas a la promoción, difusión y estructura del evento, con una serie de actividades a favor de la presencia mezcalera, que permitan dar seguimiento a los procesos de inversión y promoción de desarrollo empresarial realizados en más de 16 años por la empresas mezcaleras del Estado de Oaxaca.
En la 16ª Edición de la Feria del Mezcal, participarán aproximadamente 40 marcas de Mezcal de Oaxaca, mismas que promocionarán y comercializarán su producto a los asistentes a fin de contactar a compradores locales, nacionales e internacional al ofertar su producto, además de las 10 empresas del sector agroindustrial miembros del Consejo de Agroindustriales de Oaxaca (CAO).
Algunos de los sectores participantes son: Café, derivados de nopal, chocolate, mole, productos derivados de amaranto, queso y quesillo, salsas, productos derivados del ajonjolí, tejate, encurtidos y miel.
Esta Décimo Sexta Feria Internacional del Mezcal 2013 es uno de los esfuerzos que realiza el Gobierno del estado conjuntamente con la STyDE, los industriales, los organismos involucrados con el sector, los municipios y las entidades federales en beneficio de la economía de nuestro estado.
