Del 17 al 21 de diciembre se llevarà a cabo la Tercera Feria de la Empanada en la explanada del municipio de San Antonino Castillo Velasco, informó la directora de Cultura de ese municipio, Julia Hernàndez Canseco.
Por: Idolina Herrera
En esta Tercera Feria de la Empanada participan alrededor de 50 personas que se dedican a la elaboración de las empanadas, quienes ofrecerán este platillo tìpico de la comunidad, acompañadas del famoso chocolate-atole, café, del chocolate de leche o de agua, entre otras bebidas .
Hernàndez Canseco, por otra parte dijo que el público asistente, invitados, turismo local, nacional y extranjero, podrán degustar las ricas empanadas de maíz desquebrajado con amarillo carne de pollo o de puerco, los higaditos y antojitos regionales, entre otros alimentos que se sirven en las mayodormìas.
Agregò que habrá también una expo-venta de textiles que se elaboran en esta población, con el tradicional bordado “Hazme si Puedes”, blusas bordadas, vestidos, camisas, entre otras prendas de vestir.
La inauguración se realizarà el sábado 17 de diciembre a las 11 horas, posteriormente a la inauguración podrán degustar y saborear las ricas empanadas y el chocolate-atole y visitar la expo-venta de textiles.
Comentò que en estas actividades participan 100 habitantes de la comunidad entre artesanos y cocineras tradicionales que mostraràn lo mejor de la gastronomía y de las artesanìas de San Antonino Castillo Velasco.
