El domingo 1 de abril Ejutla de Crespo los recibirá con los brazos abiertos, está garantizada la seguridad y el transporte para que lleguen con toda confianza las y los oaxaqueños, el turismo local, nacional e internacional y vayan a disfrutar de la 7ª. Feria de la Salchicha Ejecuteca 2018, señaló el presidente municipal de este lugar, Leonardo Díaz Jiménez.
Por: Idolina Herrera López
En conferencia de prensa, Díaz Jiménez, dijo que esta feria se llevará a cabo a un lado de la presidencia municipal, abarcando el parque central, es donde estarán las y los productores expendiendo este rico manjar a partir de las 10 horas, acompañado de un gran carnet musical que estará a cargo del Ensamble de Jazz del Cedart Miguel Cabrera, de la Big-Band de Alejandro Díaz Avendaño y de la Sonora Saca-Palabras.
Agregó que es muy importante difundir este tipo de actividades, consumir lo que las comunidades tienen ya que para los habitantes de este municipio es importante reactivar la economía de su población.
Al respecto el organizador de la Feria de la Salchicha y Presidente del Colectivo Oaxaqueño para la Difusión de la Cultura y las Artes, A.C. (Codiculta), Tomás Ramírez Moreno, señaló que gracias al apoyo que les brindan las autoridades municipales han llevado a cabo esta feria, la feria ha crecido, ya que el primer año cuando la realizaron por primera vez en el año 2012, participaron muy pocas personas, pero actualmente participa la mayor parte de los habitantes de esta comunidad.
Pero también se debe a gran difusión que le dan los diversos medios de comunicación al dar a conocer la Feria de la Salchicha Ejecuteca.
En tanto el Jefe del Departamento de Eventos Especiales de la SECTUR-Oaxaca, Javier Torres Martínez, indicó que uno de los objetivos del área a su cargo es precisamente promover, difundir y dar a conocer este tipo de ferias, con el fin de que las y los oaxaqueños, el turismo nacional e internacional se entere de las diversas ferias que se realizan a lo ancho del Estado.
La Diputada local del Distrito de Ejutla de Crespo, Adriana Atristáin Orozco, comentó que es muy importante difundir este tipo de eventos, para que la gente realmente conozca todo lo que tiene Oaxaca, y “debemos de tener una cultura de consumir lo que producimos”, no nadamás respecto a la feria de la salchicha, sino que también tenemos una inmensa gama de artesanías, gastronomía, música y folklore que tenemos que darla a conocer entre toda la gente que nos visita.
Vayan a la Séptima Feria de la Salchicha Ejecuteca 2018 , se la van a pasar muy bien, en un ambiente familiar, además de comer rico, escucharán la interpretación de los diferentes grupos musicales que se presentarán durante el día y la tarde, concluyó la funcionaria.
