La presidenta municipal de la Villa de Zaachila, Maricela Martínez Coronel, informó que se llevará a cabo la Primera Feria de la Nuez, el Cacahuate y de la Comida Tradicional, los días 7 y 8 de septiembre en el marco de la fiesta patronal de la Natividad de María.
Por: Idolina Herrera López
Dijo que la respuesta de los productores es favorable, porque habían esperado esta oportunidad para realizar esta feria y ahora que se les da la respuesta la van a realizar, esperando que esté muy concurrida la feria.
Por lo mismo invita a todas las personas de Oaxaca, de los lugares cercanos, del turismo y de los visitantes que lleguen los días 7 y 8 de septiembre, en donde encontrarán una gran cantidad de productos del campo, así como la feria de gastronomía tradicional de Zaachila, como el amarillo, el verde, el chichilo, el mole, el coloradito, la barbacoa horneada, empanadas de amarillo y verde y los antojitos regionales.
Por otra parte el Director de Desarrollo Agropecuario, Rafael Pérez Pacheco, agregó que en especial Zaachila es reconocida y es el único pueblo en Oaxaca donde se siembra y se cosecha la nuez criolla, aparte de que el área de producción más fuerte es en Chihuahua y Sonora.
“Los nogales para tenerlos en buenas condiciones, se está trabajando actualmente con un programa para combatir plagas y enfermedades que son la parte más fuerte que afecta a estas plantas”.
Indicó que en esta fiesta donarán alrededor de 5 mil nogales a las personas que asistan, mediante una constancia de adopción para que le den seguimiento y que las personas que reciban estos árboles se sientan comprometidas de cuidarlos, concluyó.
