Teniendo como escenario La Plaza de la Danza, la Federación de Organizaciones y Ciudadanos de la Sierra Juárez de Oaxaca, el domingo 9 de diciembre llevaron a cabo la Tercera Edición del Encuentro denominado “Nosotros los Serranos”, Arte y Cultura, con la participación de más de 50 expositores que mostraron la gran riqueza cultural, gastronómica, musical y folklórica de esta región.
Por: Idolina Herrera López
Alrededor de la Plaza de la Danza, se montaron los stands que exhibían los diferentes y ricos tamales de Yalalag, de El Carrizal, de Ixtlàn, de Capulálpam de Mèndez, de Gualatao, las frutas en conserva de la temporada, el mezcal, las tostadas, hierbas medicinales como el poleo, el pericol, los productos integrales de trigo, el pan en sus diferentes variedades, el café orgánico, entre otros interesantes productos.
También hubo platillos tradicionales que degustamos como el amarillo, el venado en guisado, el pozole, tostadas elaboradas con diferentes guisados, el pozontle, los tamales con hoja de milpa cocinados con frijol, entre otros.
Las y los asistentes disfrutamos de una agradable tarde escuchando a las Bandas Musicales “Eco Serrano” y “Viento Nuevo de Pueblo Nuevo”, quienes acompañaron a los bailarines que presentaron la “Danza de los Negritos” y una danza “Prehispánica”, que fue del agrado de todos los asistentes.
La Banda Musical “Eco Serrano”, interpretó sones y jarabes de la región de la Sierra Juárez y música oaxaqueña, y la Banda “Viento Nuevo de Pueblo Nuevo”, interpretó música regional de Oaxaca, del Istmo , y boleros, quienes por cierto, recientemente dieron una audición en las instalaciones de Radio Universidad.
De esta manera la Federación de Organizaciones y Ciudadanos de la Sierra Juárez, realizaron el Tercer Encuentro denominado “Nosotros los Serranos “, Arte y Cultura, que lo llevan a cabo año con año.
