Estamos a favor de la Denominación de Origen es motivo de Orgullo, de Prestigio, cuando son bien aplicados generan distinción, empleo y valor, generan desarrollo económico y social, señaló en un documento el edil de Pluma Hidalgo Josué Silva.
Agregó: es por eso nuestra preocupación de que las Denominaciones de Origen se hagan bien, se fundamenten, se investiguen, se protejan de intereses políticos y empresariales para que nadie abuse de ellos, de lo contrario podría pasarnos que como muchas otras Denominaciones de Origen solo sirvan de pantalla para el gobierno y de orgullo para sus pueblos, pero que no logran su objetivo de dar Desarrollo y Empleo a sus comunidades.
Además mencionó que “hoy más que celebrar, pido el compromiso para hacer bien las cosas consultar e incluir a todos los productores, investigar hasta agotar el tema, porque de estar mal hecha, corremos el riesgo de demeritar la calidad, reducir el prestigio y la credibilidad en nuestro producto y con ello tener todavía menores precios que los que hemos estado tolerando”.
Dejó en claro que siempre estarán a favor de las Denominaciones de Origen, sabemos de sus beneficios, pero pedimos que las hagan bien para que no sean solo una medallita mas para México y sus funcionarios, sino que nos sea útil para todos, que se conviertan en motor de México y de Oaxaca, pero sobre todo para las poblaciones que protege.
